• 牛耳公:黄黄灿灿好运来

    2019-01-11 11:08:54

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    选用手艺制造3厘米厚面皮,用糯米粉、磨碎花生粒、芝麻拌和混和,参加白糖、蟹皇酱、沙茶酱、麻辣酱制成馅料,包裹在面皮中捆卷成耳朵状,切成片,放入慢火油镬中浸炸至色泽金黄。